Oskamp´s Münsterländer Hofkäse mit Bockshornklee

Ein Rohmilchkäse vom Käsehof Oskamp in Laer im schönen Münsterland. In traditioneller Handarbeit werden auf dem Hof naturbelassene Käsespezialitäten hergestellt. Die frisch gemolkene Milch wird direkt in den Käsekessel geleitet. Die unbehandelte noch kuhwarme Milch ergibt den besten Käse.

Der leicht würzig-herbe Geschmack des Bockshornklees harmoniert perfekt mit dem milden Geschmack des Naturhofkäses.

Dieser Käse hat einen Fettanteil von 45% in der Trockenmasse.

Der Käse wird nach Deiner Bestellung frisch vom Laib geschnitten. Wir schneiden die Stücke per Hand, daher sind Gewichtsabweichungen von +10% und -5% möglich.

www.milchhof-oskamp.de